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ディジョンマスタード 200g clovis
Clovisとは
1797年にフランス北部、シャンパーニュ地方にあるランスで設立された、ワインビネガーとマスタード製品の老舗メーカーであるシャルボノ・ブラバン(CHARBONNEAUXBRABANT)社を母体とするブランドです。最高の原料と品質を追求し、代々伝わる技術を駆使した製品は、インパクトのある風味と繊細なアロマが共存しています。
商品情報
非常になめらかな舌触りのマスタードで、鼻に抜けるような辛さはなく、マスタード種子そのものの風味がものすごく感じられます。 香辛料により薫り、味付けは一切行っておりません。材料はマスタードの種、醸造酢、食塩のみです。
そのまま野菜や魚、肉料理に添えて、一緒にお召し上がりいただくと、口の中に広がるマスタード種子本来の風味をお楽しみいただけます。
また、ドレッシングやマヨネーズ、ソースに加えていただくと、上品で爽やかな味に仕上がるので、サラダやサンドイッチ、カナッペ作りにもオススメです。
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