原材料、食べ方、賞味期限
商品名 原材料、食べ方(冷凍品は解凍後) 賞味期限
ハム
布巻きロースハム

豚肉(国産)、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。

そのままお召し上がり頂けます。

冷蔵15-20日・冷凍約3ヶ月
布巻きロースハムブロック(カナダ産素材使用)

豚肉(カナダ)、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。

そのままお召し上がり頂けます。

冷蔵15-20日・冷凍約3ヶ月
黒豚のジャンボンブラン

豚肉(国産)、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。

そのままお召し上がり頂けます。

冷蔵15-20日・冷凍約3ヶ月
ベーコン
ベーコン

豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

必ず加熱後、お召し上がり下さい。

冷蔵90日 スライスは30日
イタリア産豚バラ肉使用のベーコンブロック

豚肉(イタリア)、食塩、グラニュー糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 

必ず加熱後、お召し上がり下さい。

冷蔵90日 スライスは30日
ソーセージ
ポークウィンナー(プレーン)、ロングポークウィンナー(プレーン)

豚肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、調味料(アミノ酸)、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。

冷蔵5-10日・冷凍約3ヶ月
ポークウィンナー(ほうれん草)

豚肉(国産)、ほうれん草、食塩、白ワイン、にんにく、香辛料、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。

冷蔵5-10日・冷凍約3ヶ月
ポークウィナー(生グリーンペッパー)

豚肉(国産)、グリーンペッパー、食塩、香辛料、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。

冷蔵5-10日・冷凍約3ヶ月
フランクフルト ソーセージ(プレーン)

豚肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、トレハロース、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。

冷蔵5-10日・冷凍約3ヶ月
フランクフルトソーセージ(カマンベールチーズ)

豚肉(国産)、カマンベールチーズ、チェダーチーズ、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、トレハロース、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に乳を含む。

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。

冷蔵5-10日・冷凍約3ヶ月
ブーダンンブラン

豚肉(国産)、鶏肉(国産)、牛乳、全卵、食塩、砂糖、香辛料、香味野菜、きのこ、オレンジピール、無塩バター、リン酸塩(Na,k) ※原材料の一部に卵、乳を含む。

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。ソーセージを返しながら弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。バターを加えたり、ジャムなどと合わせても美味しいです。

冷蔵5-10日
冷凍約3ヶ月
ソフトサラミ

豚肉(国産)、牛肉(国産)、食塩、ラム酒、香辛料、にんにく、オリーブオイル、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

スライスしてお召し上がり頂けます。

冷蔵25-30日
冷凍約3ヶ月
ソーシソン・ドゥ・ジャンボン

豚肉(国産)、ピスタチオ、食塩、砂糖、香辛料、ブイヨン、リン酸塩(Na)、酸化防止剤、発色剤(亜硝酸Na)

冷たいままお召し上がり頂けます。

冷蔵5-10日
冷凍約3ヶ月
モルタデッラ

豚肉(国産)、牛肉(国産)、牛乳、ピスタチオ、食塩、砂糖、香辛料、洋酒、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)※原材料の一部に乳を含む。

冷たいままお召し上がり頂けます。

冷蔵5-10日
冷凍約3ヶ月
メルゲーズ

ラム(ニュージーランド)、牛肉(オーストラリア)、香辛料、食塩、にんにく、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)


フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。ソーセージを温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。煮込み料理、ひき肉としてパスタやピザなどの具材としてもご利用可能です。

冷凍約3ヶ月
トゥールーズ

豚肉(国産)、食塩、香辛料、トレハロース

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。ソーセージを返しながら弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。煮込み料理、ひき肉としてパスタやピザなどの具材としてもご利用可能です。

冷凍約3ヶ月
スパイシーイタリアン

豚肉(国産)、にんにく、食塩、香辛料 、オリーブオイル、トレハロース

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。ソーセージを返しながら弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。煮込み料理、ひき肉としてパスタやピザなどの具材としてもご利用可能です。

冷凍約3ヶ月
生モンベリヤール

豚肉(国産)、食塩、香辛料、にんにく、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

必ず加熱してお召し上がり下さい。スライスして煮込み料理、スープに最適です。そのまま焼いても美味しいです。

冷凍約3ヶ月
チューリンガーブラートブルスト

豚肉(国産)、にんにく、食塩、香草、香辛料、オリーブオイル、トレハロース

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。ソーセージを返しながら弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。煮込み料理、ひき肉としてパスタやピザなどの具材としてもご利用可能です。

冷凍約3ヶ月
新鮮ハーブの生ソーセージ 豚肉(国産)、ハーブ、にんにく、食塩、香辛料、オリーブオイル、トレハロース フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。ソーセージを返しながら弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。煮込み料理、ひき肉としてパスタやピザなどの具材としてもご利用可能です。 冷凍約3ヶ月
豚皮入生ソーセージ

豚肉、豚皮、ディジョンマスタード、にんにく、パセリ、香辛料、食塩、ブイヨン、オリーブオイル、トレハロース

フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。ソーセージを返しながら弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。

冷凍約3ヶ月

 

 

パテ、テリーヌ、リエット、コンフィ
ポークリエット 豚肉(国産)、豚脂、鴨脂、香味野菜、にんにく、食塩、香辛料、香草、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 冷蔵約15日
レバーペースト

豚レバー(国産)、豚脂、玉ねぎ、全卵、牛乳、ブイヨン、にんにく、食塩、砂糖、香辛料、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に卵、乳を含む

ペッパーを挽いて、冷たいままパンに塗ってお召し上がり下さい。ハチミツやジャムをかけても美味しいです。

冷蔵10-15日
パテドグランメール

豚肉(国産)、鶏レバー(国産)、玉ねぎ、全卵、牛乳、ブイヨン、パセリ、洋酒、にんにく、食塩、砂糖、香辛料、香草、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に卵、乳を含む

冷たいままお召し上がり下さい。 黒胡椒を挽いて、マスタードを添えて食べると美味しいです。

冷蔵10-15日
ナッツとドライフルーツのはいった豚肉のテリーヌ

豚肉(国産)、ナッツ、ドライフルーツ、牛乳、玉ねぎ、ブイヨン、洋酒「、全卵、塩、香辛料、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に卵、乳を含む。

冷たいままお召し上がり下さい。

冷蔵10-15日
ジャンボン ペルシエ

豚肉(国産)、パセリ、ブイヨン、玉ねぎ、コルニッション、マスタード、白ワイン、ワインビネガー、食塩、香辛料、香草、オリーブオイル、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。

冷たいままお召し上がり下さい。 パンに乗せたり、ワインと合わせてください。ぜひマスタードを添えてお召し上がり下さい。

冷蔵10-15日
パテ・ド・カンパーニュ

豚肉(国産)、豚レバー(国産)、牛乳、全卵、玉ねぎ、ピスタチオ、ブイヨン、白ワイン、にんにく、食塩、香辛料、香草、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に卵、乳を含む。 ※ピスタチオは入らない場合もございます。

冷たいままお召し上がり下さい。 黒胡椒を挽いて、マスタードを添えて食べると美味しいです。

冷蔵10-15日、冷凍約3カ月
鴨とフォアグラのテリーヌ

鴨肉(フランス)、フォアグラ(フランス)、豚肉(国産)、玉ねぎ、フォンカナール、全卵、牛乳、にんにく、洋酒、食塩、砂糖、香辛料、オレンジピール、香草、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)※原材料の一部に卵、乳を含む。

冷たいままお召し上がり下さい。 黒胡椒を挽いて、マスタードを添えて食べると美味しいです。

冷蔵10-15日
蒸し鶏とレモンのコンフィ、エストラゴンのプレッセ

鶏肉(国産)、レモン、玉ねぎ、フォンヴォライユ、豚皮、白ワイン、食塩、香草、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

冷たいままお召し上がり下さい。

冷蔵10-15日
フロマージュ・ド・テット

豚肉、 豚舌、豚耳、豚皮、小キュウリ、にんじん、玉ねぎ、白ワイン、パセリ、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

マスタード、マヨネーズを添えて、冷たいままお召し上がり下さい。

冷蔵10-15日
     
鴨、鶏肉の燻製品
鴨スモーク

鴨肉(フランス)、食塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

そのままお召し上がり頂けます。

冷蔵15-20日・冷凍約3ヶ月
砂肝スモーク

砂肝(国産)、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。

そのままお召し上がり頂けます。

冷蔵15-20日・冷凍約3ヶ月
手羽先スモーク

手羽先(国産)、食塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

そのままお召し上がり頂けます。

冷蔵15-20日・冷凍約3ヶ月

デリカ
焼豚

豚肉(国産)、醤油、黄双目、酒、味醂、はちみつ

スライス(少し炙っても美味しいです。)して白髪ネギを添え、特製のタレをかけてお召し上がり下さい。ラーメンやチャーハン、炒め物の具材としてもご利用頂けます。

冷凍約3ヶ月
和牛肉時雨煮

純黒毛和牛肉(国産)、醤油、砂糖、酒、味醂、生姜

よくほぐして、そのままお召し上がり頂けます。お茶漬け、おにぎりの具材など。

冷凍約3ヶ月
煮込みハンバーグ

豚肉(国産)、牛肉(国産)、和牛脂、ホールトマト、玉葱、ブイヨン、全卵、牛乳、赤ワイン、パン粉、牛乳、ケチャップ、マッシュルーム、グラニュー糖、コーンスターチ、ソース、オリーブオイル、食塩、香辛料、香草 ※原材料の一部に卵、乳を含む

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。

冷凍約3ヶ月
鶏肉のトマト煮込み バスク風

鶏肉(国産)、ホールトマト、玉葱、パプリカ、白ワイン、にんにく、食塩、香辛料、小麦粉、オリーブオイル、ローリエ、 ※原材料の一部に小麦を含む

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。

冷凍約3ヶ月
鶏のフリカッセ

鶏肉(国産)、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ベーコン、白ワイン、生クリーム、シェリービネガー、無塩バター、塩、香辛料、サラダ油 ※原材料の一部に乳を含む

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。

冷凍約3ヶ月
赤ワインで煮込んだ豚角煮

豚肉(国産)、ブイヨン、赤ワイン、中双糖、たまり醤油、ショウガ、ネギ

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。 お皿に移して青菜野菜、茹でた根野菜と煮込んで頂いて、洋からしを添えて頂くと、より一層おいしく頂けます。

冷凍約3ヶ月
ロールキャベツ

豚肉(国産)、キャベツ、玉葱、食パン、全卵、牛乳、ブイヨン、ベーコン、食塩、胡椒 ※原材料の一部に乳、卵を含む

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。

冷凍約3ヶ月
ビーフストロガノフ

和牛肉(国産)、玉葱、マッシュルーム、ケチャップ、トマトピューレ、赤ワイン、フォンドボー、黄双糖、小麦粉、バター 原材料の一部に乳、小麦を含む

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。

冷凍約3ヶ月
ポークカレー

玉葱、豚肉(国産)、ブイヨン、香辛料、トマトピューレ、香味野菜、小麦粉、ケチャップ、ソース、マンゴーチャツネ、蜂蜜、食塩、ニンニク、生姜 原材料の一部に小麦を含む

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。

冷凍約3ヶ月
豚ばらとひよこ豆のトマト煮込み

豚肉(国産)、ひよこ豆、ホールトマト、玉葱、白ワイン、にんにく、食塩、香辛料、小麦粉、オリーブオイル、ローリエ、 ※原材料の一部に小麦を含む

袋のまま湯せん。お鍋で温める。容器へ移し替えて頂いて電子レンジで温める。

冷凍約3ヶ月
キッシュロレーヌ

全卵、小麦粉、フレッシュクリーム、チーズ、ベーコン、無塩バター、食塩、香辛料
※原材料の一部に卵、乳、小麦を含む。

ベーコンの原材料:豚ばら肉、食塩、砂糖、香辛料、香草、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ※保存料は使用いたしておりません。

冷蔵庫から出してお皿に移して、レンジで5-10秒温めて(芯を温めます。)その後、オーブントースターで表面を軽く焼いて下さい。冷たいままでも美味しいです。オードブル等に便利。

冷蔵約5日
ラザニア

デュラム小麦のセモリナ、ミートソース(牛肉(オーストラリア)、豚肉(国産)、ホールトマト、赤ワイン、玉葱、にんじん、セロリ、ブイヨン、ケチャップ、ソース、ニンニク、食塩、香辛料、ローリエ、タイム)、べシャメルソース(牛乳、小麦粉、バター)、ナチュラルチーズ、セルロース ※原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む

ラップをしないで電子レンジで2〜3分お温め下さい。

冷凍約3ヶ月
にんじんサラダ

人参、サラダ油、ワインビネガー(白、赤)、オリーブオイル、、玉葱、ガムシロップ、ニンニク、食塩、ローリエ、粒黒コショー

冷たいままお召し上がり下さい。

冷蔵約7日
旬野菜のカリカリマリネ 野菜、酢、オリーブオイル、砂糖、食塩 冷蔵約20日
オリジナルマリネ液 サラダ油、ワインビネガー、(白、赤)、オリーブオイル、玉葱、ガムシロップ、ニンニク、食塩 冷蔵約30日
スウィーツ
フルーツケーキ

小麦粉,無塩バター,ドライフルーツ,ナッツ,砂糖,牛乳,ベーキングパウダー,ブランデー※原材料の一部に乳,小麦を含む

冷たいままお召し上がり下さい。

冷蔵約30日
チーズケーキ

クリームチーズ(アメリカ)、サワークリーム、全卵、グラニュー糖、ビスケット、パルミジャーノ・レッジャーノ、生クリーム、レモン、小麦粉、無塩バター ※原材料の一部に卵、乳、小麦を含む。 冷たいままお召し上がり下さい。

冷蔵約7日