楽天ランキング何度も１位獲得！布巻きロースハム特大約800g

ソーセージ専門店のお買い得な業務用特集

肥育ヶ月の長いイタリア産豚バラ肉使用の業務用ベーコンブロック（胸ばら肉の燻製）約800g

いろいろな野菜が手軽に摂れて、マリネなので長期保存ができるとても便利な一品です。 旬野菜のカリカリマリネ

シードルビネガー（りんご酢）を使用した粒が大きく、グレードの高い粒入りマスタードです。

ディジョンマスタード
非常になめらかな舌触りのマスタードで、鼻に抜けるような辛さはなく、マスタード種子そのものの風味がものすごく感じられます。

野菜のマリネはもちろん、醤油を加えて、和風ドレッシングに熱湯を加えてビグネットにといろいろ応用できます。オリジナルマリネ液　無添加

「パリ農業コンクール」にて金賞を受賞。フランス大統領の食事会でも 振舞われる味と品質
オリーヴオイル トラディショナルブレンド　250ml　クレルモンレロー組合（南フランス）

カリカリッとした歯応えの小キュウリの酢漬けです。ハーブが効いた爽やかな香りと味わい、しっかりとしたビネガーの酸味が特徴です。当店のテリーヌやソーセージの付け合わせにぴったりです。
コルニッション

フランスの有名シェフも愛用。グリーンオリーヴ種抜き　プロヴァンスハーブ

フランスの有名シェフも愛用。ミックスオリーブ　プロヴァンサル　260g

検索

東海テレビ”ぐっさん家”でご紹介頂きました。

楽天ランキング何度も1位獲得！当店イチオシセット！ 【ギフト】【内祝】スペシャルセット

簡易箱のご自宅用も人気です！
ご自宅用はコチラ

当店のほとんどの商品を網羅した贅をつくした贈り物です。

【ギフト】【内祝い】［送料無料］超豪華セット

昔ながらの贈り物らしい贈り物で、どんな家庭にも満足いただける詰め合わせです。【ギフト】【内祝い】ロースハム1本入り詰め合わせ 　冷蔵　送料無料

いろいろな種類を少しずつ味わいたい方向けのギフトです。

【ギフト】【内祝い】［送料無料］グルメギフトセット

山盛りソーセージ8pのお買い得セットです。【ギフト】【内祝い】ソーセージバラエティーセット　送料無料

簡易箱のご自宅用も人気です！
ご自宅用はコチラ

単品、セット商品をギフトとしてご利用のお客様へ

送料無料セット

　ギフト

　季節のセット

　おためしセット

　まとめ買いで送料無料特集

ハム

　ロースハム

　モモハム

ベーコン

　愛知県渥美産素材

　業務用、厚きり

ソーセージ

　生ソーセージ

　加熱ソーセージ

　業務用（300g-10kg）

　テリーヌ・パテ

　リエット

スモークチキン

　鴨スモーク
　（フランス産素材）

　砂肝スモーク

　手羽先スモーク

デリカ

　煮込み料理

　サラダ、酢漬け

スウィーツ

雑貨

アウトレット

実店舗"竹の山店"

オードブル

ランチ

お弁当

原材料、賞味期限一覧

亜硝酸Naについて

無料メールマガジン

実店舗”シャルキュトゥリ・コイデ竹の山”は日曜日、祝日のみお休みです。

長久手市のアグリン村でも当店のハムやソーセージを置かせて頂いております。ぜひご利用下さい。

店頭大人気商品です！
【送料無料】レビューで好評！フランクフルト（カマンベールチーズ入り）約1.2kg(約120g×10p)　

パテ・ド・カンパーニュ　ピスタチオ入　約80g 　料理本”パテ・ド・カンパーニュ　完全ルセット集”でご紹介頂きました。熟成された豚レバー、鶏レバーの深いコク、滑らかな舌触りのハム屋の熟成田舎風パテです。

【送料無料】【BBQ】ご家庭で簡単に出来立てソーセージをお召し上がり頂けます！生ソーセージいろいろございます！ビールが呼んでます！

雑誌”おとなの週末、ヴァンサンカン”,テレビ金沢,信州,栃木で放映。ベーコンステーキ、カマンベールチーズフラン。ランキング何度も1位獲得！
期間限定おためしセット２　冷蔵 　２〜3人用【送料無料】

豚ばらとひよこ豆のトマト煮込み
丁寧に焼きめをつけた豚バラ肉とひよこ豆をトマトソースでじっくり煮込みました。家庭では真似する事のできないメインディッシュとなる逸品です。

ロールキャベツ（2個入り）
冬だけじゃなく年中店頭では売れています。良質な国産豚肉他のパテをキャベツで包み、自家製ブイヨン、ベーコンで煮込んだ手間のかかったやさしい味わいです。

ポークカレー
自家製ブイヨンと十数種類のスパイスと新鮮な豚肉、野菜をじっくり煮込んだポークカレーです。 シャルキュトゥリーとは、ヨーロッパとインド料理の中間点に位置していると思います。豚肉とブイヨン、スパイスにこだわったシャルキュトゥリーがつくるポークカレー。お薦めです。

Charcuterieとは、フランス語で食肉加工職人を意味します。通常、大手の加工メーカーというより小規模な町のお肉屋さん的な意味合いです。Charcuterie Koideは、今から約20年程前から始めた家族経営の小さなお店です。自家製ハム、ベーコン、ソーセージ、テリーヌ、リエット、お惣菜を中心としたデリカテッセンです。厳選された素材を使い、じっくり熟成を待ち防腐剤などを使わず、昔ながらの本物の味を作り上げました。ご家庭の食卓や大切な方への贈り物に、ぜひご利用下さい。

Charcuterie koide 竹ノ山（愛知淑徳大学のすぐ近くです。）
〒470-0136　愛知県日進市竹ノ山2-1920
TEL FAX: 0561-74-6008　Open:10:00〜18:00
休み:日曜日・祝日　駐車場:４台
10,000円以上クレジットカード決済可能

竹の山ふれあい夏祭り
今年は、8/19（土）です。焼きソーセージやローストビーフ、焼豚など出品予定です。

夏季長期休暇のお知らせ
【実店舗”Charcuterie koide 竹ノ山”をご利用のお客様へ】
8/21（月）1-24（木）までお休みとなります。お盆はやってますので、ぜひお気軽にお立ち寄り下さい。

【オンラインショップをご利用のお客様へ】
8/19（土）から8/27（日）まで、誠に勝手ながら長期休暇とさせて頂きます。 この間のお問い合わせのお返事、商品の発送はお受けできませんので十分ご注意下さい。商品発送は、8/28（月）以降順次お送りさせて頂きます。8/18（金）までのご注文の場合、備考欄に”配送日を連休前”とご記入いただければ、8/19までに発送させて頂きます。（決済済のみ）

毎週サタデーのみ竹の山店のデッキにて炭火で焼いたソーセージ、スペアリブなど販売中！ランチでもお召し上がり頂けます。

Summer Gift2017

トゥールーズソーセージは、赤身と脂身のバランスが完璧な、まるで上質な豚肉そのものを食べているような食感です。ぜひグリルでお召し上がり下さい。 ワインにも合うブラックペッパーとクローブのトゥールーズ　1本入、約100g

スパイシーイタリアン　Spicy Italian
厳選した国産豚肉、塩、フェンネル、チリ、パプリカ、ブラックペッパー等を豚腸に詰めた生のソーセージです。 ぜひグリルでお召し上がり下さい。 1本入、約100g

豚肉ベースに完熟トマトのコンフィ、ブラックオリーブ、ラベンダーのバッズ（花）他のプロヴァンス風生ソーシス。1本入、約100g
ソーセージバラエティーギフトセット、自宅用のみでご購入可能、数量限定

生ソーセージ（フォアグラ入）
粗挽きの豚肉の生地にフォアグラ、少しの鴨肉を練り込んだ豪華な生ソーセージです。1本入、約100g
ソーセージバラエティーギフトセット、自宅用のみでご購入可能、数量限定

【送料無料】国産ベーコンスライス（胸ばら肉の燻製）　約350g(約70g×5p)　冷凍　北海道、沖縄+637円、四国、九州、北東北+313円、南東北、中国+205円【RCP】 価格 3,120円 (税込 3,370 円) 送料無料

本日は、アスパラガスとベーコンのキッシュ
キッシュ　２カット　冷蔵　Quiche

BBQはもちろん、夕食のメインにハンバーグじゃなくて、焼ソーセージ。【ホット】メキシカン生ソーセージ ハラペーニョ入　

暑い夏にぴったりです。蒸し鶏とレモンのコンフィのプレッセ　約80g　一枚　冷凍不可　アスピック,ゼリー 価格 600円 (税込 648 円) 送料別

夏のBBQで人気の生ソーセージは、いかがですか？

小規模生産にしかできない 手間ひまかけた”乾塩法“で 仕上げた最高級ロースハム

ハムギフトはコチラ

まとめ買いで送料無料！【送料無料】鹿児島産豚モモハム　スライス　約600g(約100g×6p)　冷凍　Jambon Blanc　北海道、沖縄+637円、四国、九州、北東北+313円、南東北、中国+205円

当店のパテドカンパーニュが雑誌BRUTUS”おとりよせ特集”に掲載されました！

鶏もも肉のコンフィ

Porchetta 　豚バラ肉にナッツと自家製ジェノベーゼソース

長期肥育イタリア産豚バラ肉使用のベーコンブロック（胸ばら肉の燻製）
しっかりした塩漬けによる熟成＆しっかりしたスモーク

写真は、4,000円（税別）のオードブルです。
オードブルのご予約承っております。

オレンジのタルト

旅の途中、プラハで出会った若い作家の作品です。

日用使いに、ギフトに、お手頃な陶器やカトラリーを見に来てください！

タコとオリーブのマリネ

さっぱりとしたレモンとグリーンな彩りがきれいなパセリのポークウィンナー。
ポークウィンナー（レモン＆パセリ）業務用サイズ　約300g　無塩漬　冷凍

【数量限定】貴重な長期熟成業務用布巻きハムブロック（肩からロース部分、カナダ産素材使用）約800g　冷凍　送料別

当店のほとんどの商品を網羅した贅をつくした贈り物です。

【ギフト】【内祝い】［送料無料］超豪華セット

楽天ランキング何度も1位獲得！当店イチオシセット！

【ギフト】【内祝い】スペシャルセット　 送料無料

いろいろな種類を少しずつ味わいたい方向けのギフトです。

【ギフト】【内祝い】［送料無料］グルメギフトセット

【20%オフ！】ハム、ベーコン、ソーセージ、焼豚のお得な定番セット　冷凍　送料無料　北海道、沖縄+620円、四国、九州、北東北+310円、南東北、中国+200円

インスタグラムやってます！

Shop Information

クレジット決済（※楽天の使用に順ずる）

楽天バンク決済
銀行振込（前払・振込手数料お客様負担）
商品代引　※金額の問わず一律300円（税別）
詳しくはお買い物ガイドをご確認ください。

ネットでのご注文は365日24時間お受け付けております。 ご注文、お問合せの返信は基本的に当日もしくは翌日までに メールにてご連絡致します。土日祭日は定休日となりますので最短営業日にてご連絡申し上げます。

お問い合わせ
charcuteriekoide_1@ybb.ne.jp
必ずお客様のフルネームと受注番号をご記載ください。

0561-74-6008
※お電話でのお問合せ受付時間（10：00〜19：00） 必ずお客様のフルネームを最初にお伝えください。

ヤマト宅急便を使用致します。
【銀行振込を選択の場合】 ご入金確認後、2日〜3日営業日後発送
【商品代引を選択の場合】 ご注文後、2日〜3日営業日後発送開始
【クレジット決済をご選択の場合】 商品代引ご選択と同じ
※一部特殊商品、ご予約商品など特別な食材に付きましては、商品ページに別途記載させて頂きます。

品質管理には十分な注意を払っておりますが、万一の配送事故による汚損・破損、また、品質不良や商品違いなど弊社責任によるものにつきましては、商品は捨てず到着後2日以内に弊社お客様サポート0561-74-6008 　（平日10：00〜18：00)までご連絡下さい。 責任を持って対処させていただきます。 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はご容赦くださいますようお願い申し上げます。 （交換の際は、弊社契約運送会社がお引取りにうかがいます。） 0561-74-6008 　（平日10：00〜18：00)

詳しくは会社概要ページをご確認ください。

当店では、お買い物やプレゼント応募等のサービスをご利用いただいたお客様の個人情報を大切に管理させていただき、受注・発送業務、当店からのご案内のみに使用させていただきます。お客様に無断で個人情報を収集したり、第三者に譲渡または公開することはありません。どうぞ安心してご利用下さい。

10,000〜999,999,999円

１配送先につき、送料無料、送料込み商品をご購入の場合　または送料無料、送料込み商品が同梱されている場合